Simulering i kødforarbejdningsforsyningskæder
I denne artikel forklarer jeg kødforarbejdningsforsyningskædens karakteristika og dens vigtigste udfordringer. Med henvisning til min fjerkrækødindustris forsyningskædesimuleringsramme i Python påpeger jeg almindelige simuleringsapplikationer i kødforarbejdningsindustrien. Kødforarbejdningsforsyningskæder er meget komplekse, og anvendelse af analyser og simulering i disse typer forsyningskæder kan give stærke økonomiske resultater.…